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Un miel ambré clair et léger, mais très distinctif au goût. En bouche, il se diffuse en une mosaïque de goûts d'herbes, de bananes, d'anis, de cannelle, de prunes et d'amandes, qui se terminent en caramel chaud. Excellent contre les affections oculaires, il facilite la digestion, soulage les maux de gorge et en renforce le système immunitaire.